红酒的正确保存方法有哪些|

红酒的正确保存方法有哪些

温度：一般来说，适合葡萄酒的温度是在12~15度左右，温度太高会让葡萄酒热劣化，温度太低的话葡萄酒无法熟成。(另有一说温度过低也会让酒的酸度平衡变差，味道会不好)而且温度需要保持稳定，不可以有太大幅度的变化。温度变化过剧可能会让软木塞膨胀缩小，导致酒溢出等等。

阳光：光是葡萄酒的天敌，一方面阳光可能会让葡萄酒升温，一方面紫外线也会让葡萄酒劣化。为了避免光线照射，可以用报纸等遮蔽物把酒瓶包起来，酒也尽量要放在不会被光照到的地方。

湿度：如果湿度低于50%以下，很有可能会造成软木塞乾裂导致空气进入，造成酒氧化/酸化。湿度在70%上下是比较适合葡萄酒居住的。

避免震动：如果不停的震动葡萄酒，瓶内的空气会跟酒液过度的接触互动，导致酒氧化/酸化。酒质也会因为震动变得不稳定。

横放：横放的目的是让酒稍微接触软木塞，避免软木塞乾裂收缩……吗？事实上这一点现在有研究指出是没有根据的，酒瓶上方的小空间湿度已经很高了，不需要特别侧躺。但一般还是习惯横放，酒柜也几乎都是这样设计，比较容易堆叠。

红酒洗脸的正确方法有哪些

方法：在清晨，将一小杯红酒掺入清水里洗脸，然后用双手自我按摩，直至面部微微发红为止。

功效：红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及辐射伤害。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗自由基，红酒，具有抗老防病的作用。经常饮用还可预防老年痴呆。葡萄皮中含有白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制细胞的扩散。红葡萄酒是由葡萄全果娘酿制的。故为预防癌症的佳品。红葡萄酒种一种叫多元酚的化合物，能够延缓衰老。

特别提示：注意是否是敏感肤质是否对酒精敏感这类问题，建议再用红酒洗脸或者是红酒面膜之前，倒点出来透下空气，让酒精挥发一下再用。

燕窝的正确保存方法有哪些

干燕窝保存方法：干燕窝一般能保存三年左右。燕窝并非越久越好，存放太久会影响燕窝的营养。当然，想要最大限度地延长燕窝的保存时间，保存的方法就非常关键了。零售燕窝和批发燕窝的干度，是不一样的。由于零售燕窝比批发燕窝的干度要高一些。一般能达到98%左右干的燕窝，通常称为“足干燕窝”。买回来后，可以密封好，放在阴凉干燥处保存，避免暴晒。不是足干的燕窝，一般干度约为90%左右。如果长时间放在不通风的地方，会较容易发霉。

泡发好的燕窝保存方法：泡发好的燕窝，在保存前一定要沥干水分，水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，令燕窝容易化水。燕窝沥干水分后，用容器或保鲜袋密封好，放进冰箱冷冻室中保存。泡发好的燕窝在冰箱中，一般能保存7天左右。

炖好的燕窝保存方法：燕窝炖太多了又没吃完，倒掉实在是太可惜了！炖好的燕窝，在完全冷却后（一定要完全冷却），可以放进容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。炖好的燕窝在冰箱中一般能保存一周，吃的时候直接从冰箱拿出来，用温牛奶的方法加热后就能直接吃了。

|红酒的正确保存方法有哪些