炸土豆条的方法 自制土豆条的方法
准备土豆两个,削去皮,切成条。
过水洗掉淀粉,再清水浸泡20分钟。
锅里烧开水,土豆条倒入锅中焯熟。捞出沥干。
晾凉后装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻二小时。
二小时后拿出来,起锅放入豆油,七成热时,倒入土豆条,炸至微黄捞出。
几分钟后,再倒入锅中复炸至四面金黄,捞出沥油。
装入盆中,撒少许食盐。拌匀。装盘即可。
炸土豆条的做法 炸土豆条怎么做
姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段。土豆去皮洗净,切成筷子粗细的条,加入淀粉拌匀。
油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干。
倒入适量油,爆香姜蒜末、花椒 干辣椒炒香,放入土豆条、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀,盛出即可。
炸土豆条的做法
在制作炸土豆条的时候,主要先将土豆切成1公分左右的长条,将其放在盐水中浸泡一刻钟,捞起来沥干水分后放在油锅中煎炸至金黄色就可以出锅,趁热撒上盐和胡椒,食用时,可配番茄酱味道更佳。
炸土豆条做法
准备食材:土豆、番茄沙司、盐、胡椒。
先将土豆洗干净去皮,将其切成1公分左右的长条,将其放在盐水中浸泡15分钟左右。
再将其捞起来沥干上面的水分,再放在烧开的油锅中,将其炸成金黄色就可以出锅。
将薯条捞出沥油,趁热撒上盐和胡椒,食用时,可配番茄酱味道更佳,这样酸甜可口的炸土豆条就做好了。
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