怎么做核桃孩子爱吃
可以做成核桃奶。
主料:核桃30克、山楂20克、杏仁15克。
配料:冰糖、牛奶。
做法:
先将核桃仁洗干净并压碎,磨成浆备用;
将山楂洗净,去核后,切成片;
把杏仁打成粉末;
把冰糖打碎成屑状;
将牛奶放入炖锅内,加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑,置中火上烧沸;
再用小火炖煮20分钟,倒入杯中,待稍凉时即可饮用。
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制作核桃蜂蜜的步骤:
方法一:
生核桃仁洗净,放入开水中煮两分钟。
将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上,放入烤箱150度烤制25分钟。
锅中放清水烧开,加红糖小火熬到粘稠。
加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻。
核桃仁挂满糖汁后立即关火,洒入熟芝麻拌。
将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
方法二:
内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出。
去锅内的油,放入两勺水烧开,加蜂蜜至融化,倒入核桃仁,慢慢翻炒。
着水的蒸发,汁会变得越来越稠,直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅。
上炒熟的芝麻冷却食用。
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