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吃完饭喝豆浆有什么好处|

吃完饭喝豆浆有什么好处

好处:

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饭后或进餐时喝豆浆,可使豆浆的蛋白质在淀粉的作用下与胃酸充分酶解,有利于营养素吸收。

常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾,增强免疫等功效。

豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,有助于控制血糖。

喝豆浆有利于改善心态和身体素质。

喝豆浆有什么好处

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙等,能加强心肌血管的兴奋,改善心肌营养,降低胆固醇,促进血流,防止血管的痉挛。另外喝豆浆还可以防治癌症,豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很好的防癌抗癌的作用。

扩展资料:

豆浆是中国汉族传统饮品,是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。其营养与牛乳相似,富含植物性蛋白质与微量钙质,是素食者的优良蛋白质摄取来源,在欧美享有“植物奶”的美誉,广泛流行于华人地区。

食用禁忌:

豆浆性平偏寒,并不是所有人都适宜去喝,常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。

豆浆怎么做,喝豆浆有什么好处

把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。


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