煎堆可以做什么|

煎堆可以做什么

煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，汉族小吃，流行于全国各地大部分地区。

是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。

番薯煎堆怎么做

蒸熟它、后压烂它、再加糖。

与糯米粉揉匀。

搓成小圆子、用面粉裹表面。

下油锅、圆子浮在油面、就可上锅。

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