油桃罐头应如何保存
低温保存。
低温可以抑制微生物的生长繁殖，在一定程度上延长食物的保质期，因此，可以将做好的油桃罐头放到冰箱中冷藏，一般可存放半个月之久，建议在半个月内食用完为宜。
对于在外购买的油桃罐头而言，可以直接放到常温、避光的环境下，不需要放到冰箱，如果是已经开封的油桃罐头，建议放冰箱中冷藏，尽快食用完为宜，不宜超过2天。
油桃如何保存
冰箱存储：首先将油桃进行预冷处理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包装，放入冰箱存储，温度控制在0℃，相对湿度保持在85%-90%，该种存储方法，贮藏期可长达1个月。
化学存储：这种方式就是利用化学作用来对油桃起到保鲜的效果，因为油桃在存储期间，经常因为褐腐病而引起腐烂。
气调存储：该方法就要注意油桃的保存的温度和湿度的调控了，操作方法不当的话也是起不到很好的保鲜效果的。
如何保存油桃
如果油桃不是很多，2-3天内能吃完的话，建议就直接在室温下存放，放在自然通风、干燥处即可。
油桃可以在1-5度之间的恒定低温中存放，可以放两周左右的时间。
即在低温下贮藏约两周左右，再升温到18度，经过两天，再降低温度进行低温贮藏，如此反复处理，变温冷藏可减轻果实冷害，延长贮藏寿命。
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