木瓜籽有哪几种吃法
木瓜籽不能直接吃,但木瓜籽具有美容养颜、保护肝脏、清心润肺的作用,可以入药并加工成化妆品使用,同时木瓜籽含有木瓜酵素,能分解蛋白质,让肉类食物软化,可以用于腌制肉类,起到“嫩肉粉”的效果,同时木瓜籽还可以炒着吃、泡酒喝,可美容护肤、清心润肺。
材料:芦荟鲜叶1千克,木瓜籽数粒,米酒1.8千克,砂糖50克。
做法
(1)选用芦荟鲜叶洗净切细,木瓜籽切破。
(2)将其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1个月,将果实取出,再放2-3周即可。
材料:木瓜一只,牛肉,酱汁,
做法
(1)把木瓜的籽取出,牛肉平放腌入酱汁里,然后上面铺一层木瓜籽。
(2)把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味,此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。
(3)腌好后,将牛肉取出,轻轻拨掉上面的木瓜籽,切记不要再将牛肉洗过,因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的,可备用牛肉做出好吃的料理。
木瓜籽正确吃法
木瓜籽直接食用的话,在口感上会有发硬、发涩等口感,最好搭配芦荟一起泡酒饮用,不仅保存时间较长,还能补充人体丰富的营养成分,具体做法如下:
首先将新鲜木瓜清洗干净,用刀切成两半,取出中间的黑色木瓜籽。
然后准备一些新鲜芦荟、米酒、冰糖。
接着将芦荟叶清洗干净后,切成细丝和木瓜籽一同放在干净的容器中。
最后倒入米酒、冰糖适量,盖好盖子,密封一个月后即可食用。
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