怎样做好吃的面 如何做好吃的面
碗中放入蒜沫，胡椒面，辣椒面，花椒面。
将其淋上热油。
用热锅煎一个鸡蛋。
放入陈醋，适量的盐。
水冒泡放入面条。
煮开后淋上冷水。
再次煮开时淋上冷水。
煮开后一分钟即可。
在碗中加一勺面汤，捞出面条。
撒上葱花，黄瓜丝，盖上鸡蛋即可。
莜面怎样做好吃 莜面如何做好吃
用料：莜面300克、开水适量克、白菜50克、土豆2个、盐、花椒粉、味精、葱花、适量、陈醋、蒸鱼豉油2勺、辣椒油3勺；
准备好一盆莜面，向里面倒入开水，这样有大的结块的时候就可以了，千万不要太大，不然里面都是湿哒哒的，把上面的已经结成大块的莜面转移到面板上，这样可以让这些先结块的能够快速降温，剩下没结块的继续搅拌 重复上述过程，都结块了以后放在面板上降温，个时候开始做汤
这是全部转移到了面板上的，如果很烫的话，就用擀面杖使劲压，不烫手了以后就可以用手揉了
两个土豆先切片再切条，不能太粗因为莜面鼠得很快怕土豆煮不熟，用水泡一下泡出淀粉，白菜切的像铅笔尖一样，锅内加油加葱花爆香。
加入控好水的土豆条翻炒。
加入白菜丝炒到水分出来以后加水。
加水加盐味精花椒面。
这个时候开始准备搓莜面揪一小块先用手攥成长条。
切小块要特别小的，因为太大的话没有办法快速搓出来好看的鱼鱼，用手掌来回搓，拿起一块稍微大一点的面团，放在刀上，用手掌根部往前推，用食指和中指夹住末尾，提起来再往自己的方向一甩。
冷水上锅蒸7--8分钟就够了，千万不要时间太长，会蒸化了的就变成一坨黏黏糊糊的了，蒸好以后马上起锅，碗里加辣椒油、醋、蒸鱼豉油以后加入土豆汤，加入莜面最后放上点香菜就可以啦。
鸡蛋面怎样做好吃 鸡蛋面如何做
将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。
锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。
锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水，并且放入盐、花椒粉，煮开。
加入事先炒好的鸡蛋，大火烧开后舀出，出锅前加入鸡精和味精。
另取锅，到水烧开，然后放入面条煮熟后捞出，放到凉水中过一下，将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用啦。
|怎样做好吃的面、如何做好吃的面
如何做好吃的面 怎样做好吃的面 莜面如何做好吃 莜面怎样做好吃 鸡蛋面如何做 鸡蛋面怎样做好吃