北京正宗烤鸭店在哪里
北京正宗烤鸭店在北京市宣武区前门西大街14号楼和平门全聚德烤鸭店。正宗烤鸭果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
北京烤鸭哪家正宗 北京正宗的烤鸭店在哪
北京正宗的烤鸭店为你推荐全聚德、四季民福烤鸭店、鸭王烤鸭店、大董和便宜坊烤鸭店这五家。
全聚德(和平门店)
要问北京烤鸭哪家正宗?很多人可能都会想到全聚德,这家店就在和平门地铁边,出来地铁就能看到,他家的烤鸭是168元一只,服务员会帮你包好肉,鸭架子是给下汤的,汤味道清香,非常好喝。烤鸭的胸脯皮是分开上的,尽管这样分量显然没有四季民福的多,切得也没有它那么薄,但是吃起来确实香,蘸酱是直接蘸糖粉吃的,芥末鸭掌的酱里有芥末,整体还行。和平门店已经是全聚德和北京的标志,招牌果木烤鸭肥嫩鲜香,鸭肉卷饼口感丰富,味道香甜。
人均:198元
地址:前门西大街14号楼(近地铁和平门站、师大附中)
四季民福烤鸭店(故宫店)
四季民福在北京是很有名的招牌网红店,生意最火爆的一家分店了,在南池子大街靠近故宫博物院旁边,很多的游客都会选择去吃,虽然是新兴的烤鸭店,环境、味道都丝毫不亚于老字号的烤鸭店。招牌是酥香嫩烤鸭,采用古法烤制,入口即化、脆嫩喷香。烤鸭味道不错,还有京味炸酱面,16元一份,还有免费拼盘水果荔枝,豆汁焦圈和豆汁的味道也不错。
人均:156元
地址:南池子大街11号故宫东门旁
鸭王烤鸭店(三里河店)
鸭王三里河店房间很大,很宽敞,店里的菜品还可以,种类不少,主打的就是烤鸭,蘸料碟每人一盘,挺讲究,鸭子烤的不错,鸭饼倒是用纸隔开放着,比较好拿,可以烧饼夹着吃,烤鸭正宗,外脆里嫩,满口留香,价格还便宜,相当实惠,其他菜也是可圈可点,性价比蛮高。北京菜都很不错,环境简单却干净朴实,里面的水煮鱼 , 牛排 , 蓝莓山药 , 烤鸭味道都很好吃。
人均:123元
地址:三里河东路5号中商大厦B1楼
大董(工体店)
大董烤鸭也是北京正宗的烤鸭店之一,在北京非常火爆,烤鸭是他家的特色,酥而不腻,鸭皮口感非常独特,酥酥的鸭皮蘸了白糖,非常受欢迎。除了烤鸭外,店里各季节都会有创意菜肴。大董的菜一向味道与形式并重,目前在中餐里,是出类拔萃的。 餐厅的位置在工人体育场,招牌特别醒目。除了烤鸭就是要强烈推荐宫保虾球,酸爽味美。
人均:455元
地址:工人体育场东路工人体育场东门北侧
便宜坊烤鸭店(新世界店)
“便宜坊”始于明朝永乐十四年,超过600多年的历史,是北京正宗的烤鸭店之一,北京的烤鸭分为挂炉和焖炉两种,大部分是挂炉,便宜坊烤鸭店则是焖炉的代表。焖炉烤鸭无明火,凭炉墙的热力烘,烤鸭的内部灌上高汤,外烤内煮,鸭子外酥里嫩,非常好吃,便宜坊花香烤鸭198一套,包括两屉荷叶饼,三个小火烧,两碟甜面酱(酱比较咸),葱丝黄瓜丝砂糖和少许几片已经蔫了的花瓣,花香烤鸭和另外一款的区别就是鸭肉的片法,如果对鸭皮蘸白糖不感兴趣,那就点普通的烤箱就好了。
人均:119元
地址:崇文门外大街3-5号新世界百货青春馆3层
北京秀水街在哪里
北京秀水街在北京朝阳区,乘地铁1号线永安里地铁站下车即到。秀水街市场地处长安街延长线,紧邻国际CBD商圈。地理位置显赫,交通便捷,是与长城、故宫相齐名的中国具世界影响力的国际旅游购物市场。老秀水街市场自发成市于1978年,一开始只是零零落落的几家商铺,散落在一片使馆和外交公寓中间,当时附近住户不多,消费市场未被看好。谁能想到,多年之后,它已是海外游客争相前往观摩购物的"民间贸易中心"。甚至有经济学家称之为"用改革开放的剪刀裁剪出来的21世纪的清明上河图"。"登长城、游故宫、吃烤鸭、逛秀水",北京秀水街,与长城、故宫、烤鸭这些"北京象征"一起,成为很多海内外游客到北京旅游的一个地标。
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