冬笋可以保存多久|

冬笋可以保存多久

视情况而定。

如果冬笋没有剥皮的话，那么就可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，这样一般可以保存1-2周左右的时间，但是随着保存时间的延长，冬笋中所含的水分也会慢慢挥发掉，此时冬笋的口感也会变老，所以建议最好是及时吃完。

如果冬笋已经剥皮了的话，那么就需要将其置于冰箱中冷藏保存，这样一般可以保存3-5天左右，而且同样也需要及时吃完。

冬笋可以保存多久

如果不处理的话冬笋可以储存半个月左右，如果用泥沙养护还可以养到一个月左右。冬笋可利用多种做法做成餐桌上的许多种美味佳肴，下半年无论大小喜事，银鱼冬笋、冬笋炒肉、炒肚片都是不可缺少的主菜，在平时农家人把冬笋剁碎炒蛋，也是一样垂涎欲滴的下饭菜。

冬笋可以冷冻保存吗

冬笋可以冷冻保存，将冬笋表面水分擦干后，用保鲜袋包裹并封口，再把冬笋放在冰箱冷冻层内即可。除冷冻保存冬笋的方式外，还可以将冬笋浸泡在盐水内保存，一般可以保存15～20天。

冬笋可以冷冻保存

冬笋可以冷冻保存，冷冻冬笋时，需要先将冬笋表面的水分擦干，用保鲜袋或其它容器装好冬笋并密封后，把冬笋放入冰箱冷冻层内，一般可以让冬笋在15～20天内不会出现腐烂或变质的情况。

冬笋还可以用盐水浸泡保存，这种方法需要先把冬笋放入容器内，上面撒上一层食盐后，往容器内灌入凉开水至没过冬笋10厘米，之后用重物压住冬笋，避免冬笋露出水面，同时将容器口密封，这种方法最长可以将冬笋保存一年。

准备一个木桶或纸箱，在里面铺上7～10厘米厚的湿河沙后，将表面没有破损的冬笋均匀铺在河沙上，之后用河沙覆盖冬笋7～8厘米，再把木桶或纸箱搬到阴凉通风的地方，一般可以保鲜30～50天不变质。

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