串串香油碟怎么调| - 寺庙

串串香油碟怎么调

涮肉吃法：芝麻酱、香菜、葱花、香油

串串香油碟怎么调|

养生吃法：芝麻酱、香油、葱花、香菜、蒜泥

回味吃法：秘制香辣酱、花生末、黄豆粒、蚝油、香油

过把瘾吃法：小米辣、蒜泥、葱花、花生末、红汤油

时尚吃法：蒜泥、香油、葱花、香菜、黄豆粒

爽口吃法：海鲜酱、花生末、小米辣、油泼辣子

传统吃法：蒜泥、香油、葱花、香菜

瘦身吃法：蒜泥、香油。香菜、小米辣

潮流吃法：小米辣、香菜、葱花、蒜泥、香油、油泼辣子

麻油味精碟：原料：小磨麻油，味精。制作：用小碟，舀入麻油，放入味精，调匀即可。

1麻油蒜泥碟：原料：小磨麻油，大蒜，味精。制作：大蒜去皮，放入瓦钵中捣成泥状；麻油舀入小碟中，加味精、蒜泥，调匀即可。

1鸡蛋麻油碟：原料：鲜鸡蛋，小磨麻油，味精。制作：鸡蛋打入小碟中，用竹筷搅打，再下麻油、味精调匀即可。

1麻油椒油碟：原料：小磨麻油，花椒油，味精。制作：麻油舀入小碟中，放入花椒油、味精，调匀即可。

1菜油味精碟：原料：菜油，味精，蒜泥。制作：菜油舀入小碟中，放入蒜泥、味精，调匀即可。

1双油味精碟：原料：小磨麻油，熟菜油，味精，蒜泥。制作：小碟中先放麻油，再放菜油，再加味精、蒜泥，调匀即可。

四川火锅香油碟调配：香油、大蒜、调味盐、葱花。很多人打油碟都存在误区。比如在打油碟时，将很多种作料放在一起，以为可以吃到多种味道，其实不然。这样搭配后，会消除每种作料的特色，反倒杂而不精。如果搭配过于花哨，会极大减弱火锅原本的味道，同时也不利于降温和祛辛辣。

稍微把两个碟刹柱上的螺丝松开，然后眼睛眯成一条线看碟刹片接触的地方是否有摩擦。

一般很难看的，然后相应的左或右移动两边就可以了，当然这也是调BB5线刹的方法，还有都是差不多的原理，自己捣鼓一下。

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