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雪莲果和红薯有关系么|

雪莲果和红薯有关系么

没有关系。

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雪莲果植物菊薯的块根,原产于南美洲的安第斯山脉;而是管状花目,旋花科植物的块根,在我国各地均有种植,两者是不同植物的块根,除了外表相似,两者之间并没有什么关系。

雪莲果和红薯有关系么 雪莲果和红薯有没有关系呢

雪莲果和红薯没有关系,雪莲果植物菊薯的块根,原产于南美洲的安第斯山脉;而红薯是管状花目,旋花科植物的块根,在我国各地均有种植,两者是不同植物的块根,除外表相似,两者之间并没有关系。

雪莲果,菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2~3米。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,叶长25~30厘米、宽15~20厘米,叶柄长7~12厘米。头状花序簇生于茎顶,花盘3~6,舌状花、黄色。瘦果。须根系,分布于耕层5~30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色。

雪莲果和红薯的区别

雪莲果和红薯的区别在于外表不同,雪莲果外表光滑,红薯的表皮则比较粗糙。口感不同,雪莲果比较清脆,味道很甜,而红薯要更好吃一点。营养价值不同,雪莲果富含多种维生素,可降低血压血脂、胆固醇,红薯含有丰富的果胶、维生素、蛋白质和氨基酸,可养护心脏。

雪莲果的营养价值

雪莲果里面含有非常丰富的硒元素,锌元素,钾元素,铁元素,镁元素以及钙质,含有非常丰富的矿物质元素,还含有果寡糖,每天适当的吃一些雪莲果,能够被身体很好的吸收利用,对于想要减肥的人以及糖尿病患者来说都非常适合,适当的吃一些雪莲果还可以有效清除高血脂问题,能够降低胆固醇,调理血液,让身体抵抗能力变得更强。

红薯的营养价值

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。


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