红龙果的功效与作用
防止血管硬化。火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
排毒护胃。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血。火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
其他价值。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
海棠果的功效与作用,海棠果的功效与作用简述
海棠果的功效与作用简述如下。
海棠果有助于生津止渴
海棠果中含有丰富的营养物质,糖类,有机酸,以及各种矿物质等,这些营养物质可以帮助补充人体的细胞内液,刺激唾液分泌,有生津止渴的作用。
海棠果有助于健脾开胃
海棠果中含有丰富的有机酸,有机酸能促进消化液的分泌,促进消化,缓解消化不良。
海棠果有助于增强免疫力
海棠果含有丰富的营养物质,这些营养物质不仅含量高而且种类繁多,能满足人体不同器官的需求,例如维生素A、维生素C、有机酸、核黄素等,这些养分可以起到为人体补充营养、增强免疫力的作用。
海棠果有助于预防骨质疏松
海棠果中的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外,海棠果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平,降低骨质疏松症风险。
海棠果虽好,食用也有禁忌,虽说一般人群均可食用,但是海棠果味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
黄皮果的功效与作用,黄皮果的功效与作用是什么
黄皮抗氧化作用的主要活性物质有黄皮酰胺、香豆素、黄酮和酚类等。黄皮酰胺50~100 mg/kg能明显抑制由酒精中毒诱发的肝脂质过氧化反应,明显提高肝脑组织胞浆液内谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性,从而起到清除自由基,保护细胞免受损伤的作用。黄皮酰胺可明显抑制铁,半胱氨酸体系引起的大鼠脑、心、肝和睾丸微粒体脂质过氧化,对氧自由基具有很好的清除作用。
黄皮果肉中含有的大量营养成分,有些本身就是很好的抗氧化剂。如果肉中富含的维生素C和维生素E就是两种极其有效的抗氧化剂,可保护细胞膜免受自由基的危害,预防过氧化脂质的产生,维持细胞的完整和正常功能,与发育、抗衰老有密切关系。
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