牛肉可以和什么一起炒
牛肉可以与以下食物一起炒：
鸡蛋，两者同食滋补营养，且能够促进血液的新陈代谢；
芹菜，两者同食既能保证正常的营养供给，又不会增加体重；
陈皮，两者同食可以促进食欲、增强体力；
白菜，两者同食健脾开胃，适宜虚弱病人经常食用；
南瓜，两者同食补脾益气、解毒止痛；
白萝卜，两者同食补五脏、益气血；
芋头，两者同食可以防治食欲不振及便秘。
韭菜可以和牛肉一起炒吗
两种食物食性不相克，可做成韭菜炒牛肉。
主料：牛肉、韭菜。
辅料：料酒、砂糖、味精、生抽、生姜、辣椒。
做法：
将牛肉洗干净，将牛肉里水倒掉，切碎；
在碎牛肉中加适量料酒，生抽，味精，砂糖。；
生姜切碎，辣椒切碎，放入牛肉中，搅拌静置十分钟；
将韭菜切成段状备用；
在锅中倒入少许油和生姜翻炒，快速倒入牛肉，中火翻炒至颜色变白，然后关小火，倒入韭菜，翻炒几下即可出锅。
鸡蛋可以和牛肉一起炒吗
牛肉炒鸡蛋。材料有牛肉，鸡蛋，腌料，酱油、姜汁、料酒、白糖，淀粉，花生油。
特色是味道鲜美，色彩美观。
做法如下。
牛肉切薄片，放入腌料，酱油、姜汁、料酒、白糖，淀粉，花生油拌匀，泡嫩后捞起，待用。
打散鸡蛋后，放入盐拌匀。
将泡油后的牛肉放入蛋液中。
将炒锅至十分热，放入油，烧热后，放入牛肉用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。
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