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滋补汤做法|

滋补汤做法

材料:瘦肉100克,黄酒200克,冰糖8颗,红枣6颗,当归一根,党参2根。

滋补汤做法|

瘦肉一份切小块或者剁成末都可以,剁好之后放进陶瓷碗里搅散。

当归一根,党参两根洗净,在碗里放入切段的当归,党参,还有红枣。

在碗里加入黄酒,再放几颗冰糖进去,再用筷子把所有的材料搅匀。

可以蒸饭的时候放上去一起蒸,也可以单独蒸,凉水上锅,水开之后再蒸20分钟就好了

滋补猪腰汤的做法大全 滋补猪腰汤怎么做

做法一:

用料:猪腰二双,杜仲、核桃肉各一两。

把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。

做法二:

猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。

杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

做法三:

主料:猪腰2副,瘦肉150g。

配料:醋、盐、党参、北棋、芡实、枸杞、水各适量。

瘦肉去掉腰臊子洗干净后切成块。

碗里倒水加入适量醋的盐。

将猪腰放进去泡十分钟。

党参洗干净切成粒。

北棋、芡实、枸杞洗干净备用。

瓦煲里加入适量水将北棋、芡实、枸杞、党参倒进去中火煲一小时。

广东滋补羊肉汤的做法,冬季滋补靓汤

汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块。调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。

羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。

在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。


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