怎么做猪肝爆炒洋葱营养又好吃
第把猪肝洗净切成如下的片备用。
第准备好花椒，再把生姜、洋葱、蒜洗净切成如下的条备用。
第上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入准备好的生姜和花椒及蒜翻炒几下。
第加入准备好的猪肝片一起爆炒片刻。
第加入切好的洋葱继续烧炒1分钟。
第加入适量的食盐、酱油、十三香等调味品再炒3分钟.
第加入少许的味精搅均匀出锅，盘装，一盘营养又好吃的猪肝爆炒洋葱就做好了。
爆炒猪肝怎么做好吃
主料：猪肝150克、洋葱一个、红辣椒一个、豆瓣酱一小勺；
辅料：糖、姜少许、料酒、葱、淀粉少许；
做法：
用流动水反复冲洗猪肝；
用盐腌制半个小时；
捞起切片放料酒，盐、姜片、葱段淀粉再腌制15分钟左右，烧开水焯水捞起备用；
洋葱红椒切丝；
热锅起油爆香姜片放入豆瓣酱炒散出香味；
加入洋葱红椒快速翻炒；
倒入焯过水的猪肝迅速翻炒几下；
装盘食用。䷨
青椒爆炒猪肝怎么做好吃
姜蒜切片，线椒小米椒切段，猪肝切片。
猪肝加淀粉，油腌30分钟。
盐，糖，生抽，酱油，淀粉，搅拌均匀。
油烧至七成熟加猪肝，中小火炸至变色。
锅中放油加姜蒜，小米椒，线椒翻炒均匀，加猪肝，倒入调料，翻炒均匀。
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