金针菇鸡蛋汤窍门 怎样做金针菇鸡蛋汤|

金针菇鸡蛋汤窍门 怎样做金针菇鸡蛋汤

金针菇、鸡蛋、香菜、油、盐、十三香、水。

金针菇洗净切段。

炒锅烧热加油放葱爆香，加适量的水。

放进洗净的粉条。加所备调料。

待粉条煮软，放入金针菇。

烧开打入三个鸡蛋，顺势打散鸡蛋。

待鸡蛋熟了放香菜出锅。

鸡蛋汤怎样做

适量冷水加适量盐，大火烧开。

两个蛋，加少量食用油（不要多），搅拌均匀。

待锅中水烧开，用筷子边搅拌锅中的水成漩涡状，边倒入鸡蛋液，锅中再次沸腾即可。

将葱/香菜切碎倒入碗中。

将锅中蛋汤倒入碗中，搅拌均匀即可。

怎样做西红柿鸡蛋汤,怎么做西红柿鸡蛋汤

西红柿切成小丁。

炒锅放少许油加热，放入葱花炒香。

放入西红柿丁，炒出汁水。

加入适量的水，放入一小勺盐进行调味。

放入味精。

鸡蛋打碎放入碗中拌匀。

锅内加入水淀粉勾芡。

最后放入拌匀的鸡蛋液，熟透后撒上香菜香葱即可。

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