汕头牛肉丸怎样煮才好吃
汕头牛肉丸做法一：材料：桂冠贡丸、青菜、葱、料酒、鸡精、植物油、胡椒粉、食盐。
步骤：1.锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开；
放入洗干净的青菜；
大火煮开，待青菜煮好后，放适量盐；
放适量鸡精、胡椒粉，淋适量精制油，撒适量葱花即可。
汕头牛肉丸做法二：材料：鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、菱粉30克。
步骤：1.将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，加入适量清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶；
用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中；
加清水，用文火浸熟即可。
牛肉丸怎么煮才好吃,牛肉丸的做法
牛肉丸子含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力。
食材：牛肉丸 12个 番茄 1个 青菜 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 辣椒面 少许
牛肉丸子上锅煮，大火开后，小火10分钟。
煮好，将里面煮的油脂倒到锅里。
再加上淀粉，熬成淀粉汁倒入丸子上。加入青菜，和高汤就可以了。
注意事项 因为牛肉丸本来就有咸淡味道所以，不用再加盐。
牛肉丸煮多久 牛肉丸煮多久才熟
牛肉丸大约煮8-10分钟左右就可以了。
如果是煮汤，一般漂浮在水面上即代表熟了，若是不放心，漂浮上来后可以再多煮2-3分钟。手工牛肉丸通常在做出来的时候已经煮过一次了，不用再煮很长时间，煮的时间长了会影响牛肉丸的口感。
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