焦糖爆米花,怎么做焦糖爆米花
食材明细：玉米粒，牛油，红糖，苏打粉，盐，香草精。
有爆米机的，用爆米机把玉米粒爆成花。
把牛油放进锅子里，融化。
放进玉米糖浆，要不停搅拌。
加进红糖，盐搅拌至融化，滚后关小火，滚上5分钟，不时搅拌一下。
关火，加进香草精，苏打粉。
糖浆倒入爆好的玉米花里，搅拌均匀，放进预热120的烤箱。
烤60分钟，每隔15分钟拿出搅拌一次。
把它拿出来铺开待凉即可。
爆米花怎么做
锅中加油，开启中火。
油八分热，加入玉米粒，用铲子来回翻炒玉米粒。
一直炒到有玉米粒爆花，然后把锅盖盖好，改成小火，适当的晃动一下锅，当没有出花的玉米粒即可关火，打开锅盖。
打开锅盖，把糖粉撒上，晃动几下锅，让糖粉蘸到爆米花上。
倒入无水的盆中，晾凉即可。
|焦糖爆米花,怎么做焦糖爆米花
怎么做焦糖爆米花 澳门 焦糖 焦糖爆米花 爆米花 爆米花怎么做 玉米