杨梅酒泡久了杨梅会变黑吗
有变黑的可能性。
新鲜杨梅鲜艳饱满，放入白酒中浸泡一段时间后杨梅果肉开始变黑，说明杨梅酒已经酿好了，一般出现变黑情况后就要立即将杨梅捞起，杨梅核中含有一些苦味元素，泡久了这些苦味元素会析出来，影响杨梅酒的口感。
杨梅酒泡久了有毒吗
杨梅酒泡久了可能会有毒。一般自制杨梅酒不会添加化学剂、防腐剂等，所以如果杨梅酒泡久后有可能会滋生细菌等有害的微生物，从而导致杨梅酒变质，有可能会引起中毒。
杨梅酒泡久了有毒吗
经过久泡的杨梅酒会逐渐变黑，如果浸泡时间太长，杨梅中的核会释放苦味，则杨梅酒有可能会变苦。如出现变质、变酸的现象，不建议再饮用了。
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