手抓饼披萨温度烤多少时间
手抓饼披萨200度烤15分钟左右即可,手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区,2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。
新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
手抓饼披萨的做法 手抓饼披萨怎么做
步骤1
食材:小麦面粉100克,火腿肠1根,芝士20克,玉米15克,胡萝卜10克,青豆10克。调料:番茄酱1汤匙,沙拉酱1汤匙。
步骤2
将火腿肠放入饼皮上。
步骤3
卷起来,切成块。
步骤4
再放在饼皮上,围成一个圆圈。
步骤5
中间放入蔬菜粒。
步骤6
撒上芝士,放入烤箱,上下火180度,烤制15-20分钟。
步骤7
取出后挤上沙拉酱和番茄酱,即可食用。
烤披萨最佳温度和时间
烤披萨最佳温度是上火180度,下火210度,烤制10分钟。
披萨的制作步骤:发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中,中间叉一些小孔,防止面皮鼓起来,盖盖儿进行二次发酵。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁,培根用锅煎一下去掉水。菜丁炒一下,炒时不放油;发好的饼皮上抹番茄酱;撒一层芝士,撒罗勒叶,放菜丁、火腿肠。放芝士,放培根;放洋葱圈和芝士。烤箱预热200度,烤10分钟就好了。
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