干饭水和米的比例,米和水的比例|

干饭水和米的比例,米和水的比例

米和水的比例应该是1：1.2。可以用手指来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

首先准备材料：大米适量、水适量。

把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。

大米放好后，倒入适量的清水，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

蒸锅倒水烧开，水开后放入蒸屉，然后把装水的碗放到蒸屉上，蒸15~20分钟即可。

大米饭米和水的比例 关于大米饭米和水的比例

一碗米、两碗水。做米饭、做米粥放多少水，根据大米的水量的多少根据米的多少来确定。

煮粥水和米的比例一般是4:1，还有就是看个人口味，想喝稀一点的粥，那就可以多放一点水，这时水与米的比例为5:1。粥也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。

煮粥小技巧：米先浸泡；开水下锅煮；火候；不停地搅拌。

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