存放6年的干木耳能吃吗|

存放6年的干木耳能吃吗

存放6年的干木耳不能吃了。存放6年的干木耳营养流失殆尽，虽然是干的，也已霉变。

木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。干木耳是木耳的干制品。

干燕窝放了6年了能吃吗

首先，干燕窝只要干度足，密封放冰箱冷冻保存，如果不发霉，不变质都是可以吃的。另外，如果是放冰箱的干品燕窝建议单独存放，因为家用冰箱东西杂而多，里面满满的各种水果、蔬菜、肉类（比如榴莲、鸡肉、咸鱼、咸鸭），容易让燕窝吸收其他东西味道，产生难以去除的异味，严重影响燕窝的口感。

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