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如何辨别红酒真假|

如何辨别红酒真假

看条形码

如何辨别红酒真假|

看标签

看酒瓶

品味道

经验步骤:

    1

    看条形码:国内的酒都是以“69”开头的,而国外的则不同。苏旭光说,有些不法厂商把红酒包装成来自欧洲、美洲等,有的难以从外表识别,但条形码是绝不能作假的,不然便是违法行为。

    2

    看标签:正标必须有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积、年份等,背标上要有中文标识。

    3

    看酒瓶:好的红酒,酒瓶底部一般有印花纹和压花纹,且做工精致。

    4

    品味道:馥郁芳香、新鲜优雅的才是好酒,就如同记者品尝的一博酒业的埃尔威斯红酒,入口润滑,更适合中国人的口味。且好的酒,喝完嘴唇会稍许发黑,若是发红,便说明那是掺色素的勾兑酒。

红酒真假如何鉴别 红酒真假鉴别方法

酒塞辨别法

打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,一般酒瓶与酒塞都是专用的。

酒瓶外观辨别法

看红酒瓶的标签印刷是否清楚,是否有仿冒翻印的迹象,看酒瓶的封盖是否有异样,有没有被打开过的痕迹。看条形码。一般69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。

葡萄酒液辨别法

看葡萄酒的颜色是否自然,是否有不明悬浮物(但是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),酒质变坏时颜色有浑浊感。

食用碱检测法

首先准备一张普通的餐巾纸;滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散,中间不会有沉淀;再用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行;把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面;这时候神奇的事情发生了,如果红酒变成深蓝色,那么就是真的红酒,如果没有反应,那么红酒就是假的。

餐巾纸检查法

在白色的餐纸上滴几滴红酒,如果均匀扩散就是真酒,否则就是勾兑的假红酒,这是因为色素颗粒大,会沉淀在餐纸中间,往外扩散的其实只是水迹。

红酒真假如何鉴别

可以查看红酒的标签,真酒的标签印刷出的字迹清晰,正面是进口国文字,背面是中国文字,正反标签的文字内容一一对应。背面的标签上还印有条形码,如果数字是6和9开头的多半是假酒。真酒滴在纸巾上时,扩散后颜色均匀,假酒则有明显水痕。

看酒标

根据海关规定,进口红酒在酒瓶正面要贴有进口国文字正标,背面要贴中文背标。需要注意酒瓶的标签印刷是否清晰、正面和背面的内容是否一致。如果只有一种标签、标清不清晰或内容不一致都是假酒。

条形码

酒瓶背面标签上都印有国际条形码,如果条形码是9开头的,多半是假酒。3开头的是法国原装酒,0开头的是美国酒,西班牙的就是8开头的,用手机扫描条形码可以查阅到红酒的相关信息。

纸巾检测

准备一张纸巾,将酒滴在纸巾上,真酒的红色是天然的,颗粒很小,在纸巾上扩散的痕迹是均匀的红色。而假酒一般是用化工色素兑成的,色素颗粒大,会沉淀在中间,红色区域和扩散的水迹有明显的分界。


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