葡萄的好处有哪些| - 寺庙

葡萄的好处有哪些

我们首先要知道，葡萄中含有一种叫做类黄酮的物质，这种物质具有抗氧化功效，可以有效的软化肤质，让皮肤水润有光泽。此外葡萄中也含有维生素B3和一些丰富的矿物质，他们都可以可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生。

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葡萄也具有一定的减肥作用，这种水果吃了不容易出现发胖的情况，如果我们每天食用十来颗含有大量维生素的新葡萄，可以达到减肥的目的。

葡萄肿含有一种天然的聚合苯酚，这种物质可以和细菌或是病毒中的蛋白质结合，从而导致他们失去感染病毒的能力，直接饮用葡萄汁具有抗病毒的作用。

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，低降血小板的凝聚力对预防心脑血管病有一定作用。

葡萄口味比较好，酸酸甜甜，能开胃增进食欲，食用葡萄干还有补虚止呕、镇痛等功效。

葡萄性平味甘，将葡萄酿酒饮用能有效滋肝养肾。葡萄有天然的自由基清除剂，可以有效调整肝脏细胞功能，减少自由基对肝脏细胞的伤害。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,具有很高的营养价值,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。

葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时,吃葡萄有助开胃。

经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有益处。

葡萄的含糖量很高,约10%-25%,在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。

葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。

葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好效果，而深色葡萄皮天然色素含量更高。

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