沙县拌面配方,沙县拌面要怎么做
拌面所需的基本原料：面条 500 克左右，花生酱 50 克，时鲜青菜若干，酸菜，盐，味精（鸡精），香油，醋，蒜泥适量。
沙县拌面的具体做法：先把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。将青菜放在面条上。最后加上调好的花生酱放精盐，味精，香油，蒜泥， 加入面条中搅拌，配上一碗清汤就可以享用了。
拌面制作方法,拌面怎么做
准备食材：热干面、香菜、黄瓜、醋、香油、盐。
将香菜、黄瓜洗净切好，热干面下锅煮软作为备用。
煮好的热干面立即捞出用凉水冷却，往上面淋上适量香油，加适量的盐和醋。
放入香菜、黄瓜或其它自己喜欢的配菜。
搅拌均匀后，一份爽口美味的拌面即可制作完成。
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