大虾面的做法|

大虾面的做法

食材：

鲜虾100克、白菜100克、拉面100克、蒜2瓣、小葱2根、高汤400克、生抽半勺

步骤：

鲜虾去虾须，开背去虾线洗净，蒜切末，白菜切丝。

油温烧至5成热，爆香蒜末，放入白菜炒至断生。

放入高汤、鲜虾煮沸，放入拉面煮至断生，加入盐半勺、生抽半勺盛出，撒上葱花即可。

大虾面的做法窍门

步骤：鲜虾去虾须，开背去虾线洗净，蒜切末，白菜切丝。油温烧至5成热，爆香蒜末，放入白菜炒至断生。放入高汤、鲜虾煮沸，放入拉面煮至断生，加入盐半勺、生抽半勺盛出，撒上葱花即可。

大虾做法,盐水大虾的做法

大虾，挑去虾线，洗净。

锅中注水，放入葱段、姜片、盐。

烧开后，放入大虾。

再次烧开，倒入料酒去腥。盖锅煮十分钟左右，即可关火。

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