自制蛋糕做法
将蛋黄、牛奶、玉米油按比例放到一起搅拌均匀。用漏筛将面粉筛进盆中，搅拌均匀，分批筛入，直至粘稠状，没有颗粒为止。
将蛋清打出泡，放入适量糖，继续打散。将蛋清放到蛋黄里搅拌，充分搅拌均匀，可以适量放入点葡萄干，最后放入微波炉中即可。
自制蛋糕的做法 自制蛋糕怎么做
步骤1
芝士糊材料：奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。
步骤2
蛋糕底材料：低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。
步骤3
表面装饰材料：蜂蜜7克、水1克、柠檬汁几滴。
步骤4
制作蛋糕底时，先将融化的黄油倒入碗中。
步骤5
然后筛入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤6
再把蛋黄加入面糊中，搅拌均匀。
步骤7
再加入牛奶，搅拌至面糊细腻均匀。
步骤8
再将蛋清倒入碗中，加入白砂糖、几滴柠檬汁，打发至湿性发泡。
步骤9
把面糊倒入锡纸盒。
步骤10
烤盘中倒入水，隔水用140度烤20分钟（温度根据自己的烤箱调节）。
步骤11
制作芝士糊时，将奶油奶酪与淡奶油倒入碗中，隔热水软化，搅拌至细腻无颗粒。
步骤12
再加入蛋黄、倒入玉米淀粉、蛋清，搅拌均匀。
步骤13
将面糊装入裱花袋中，挤入锡纸杯，8分满即可，150度上下火烤25分钟（温度根据自己的烤箱调节），然后转175度烤10分钟左右即可（温度根据自己的烤箱调节）。
步骤14
最后趁热刷上蜂蜜水即可。
烤箱自制蛋糕简单做法
首先食材准备鸡蛋1个，牛奶65克，面粉100克，糖80克，玉米油65克。
然后在一个干净的容器中，倒入玉米油。
加入牛奶、白糖、鸡蛋搅拌均匀，加入面粉。搅拌好的面糊放入烤箱中，烤制成熟即可。
|自制蛋糕做法
烤箱自制蛋糕简单做法 自制蛋糕做法 自制蛋糕怎么做 自制蛋糕的做法