白酒储存
白酒在储存的过程中应该存放在恒温、恒湿、避光、通风比较好的地方。白酒的保存还要注意酒的密封程度，尽量避免酒与空气接触，最好选用陶瓷和玻璃容器盛装。
白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
从严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇，乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用，过度饮酒会伤害身体，更不能空腹饮酒。
白酒储存
白酒在储存的过程中应该存放在恒温、恒湿、避光、通风比较好的地方。白酒的保存还要注意酒的密封程度，尽量避免酒与空气接触，最好选用陶瓷和玻璃容器盛装。
白酒储存
白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
从严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇，乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用，过度饮酒会伤害身体，更不能空腹饮酒。
怎么储存白酒最好 储存白酒方法
一般来说储酒以陶坛为佳。陶坛容器透气性好，氧化、酯化、反应快。坛体含有众多微量元素能促进酒分子结合作用，可使酒体中含有更多更丰富的微量元素，同时自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和催陈。
若日常所见的瓶装白酒要长时间存放，可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封，进行长期保存，但需要注意保持瓶身包装的完整性。
白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度15-20℃左右，这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高，酒精易挥发，高容易出现“跑度”;温度过低，酒体分子活性降低，不利于物理化学变化。同时，要防止温差变化过大，保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。
白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境，不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛，如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀，严重影响酒的品相。当然也不能太干燥，特别是在北方，经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂，建议在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。
白酒的存放也同葡萄酒一样，需要避免阳光直射，故应存储在阴凉处。强烈的阳光照射，紫外光线会杀死酒中的活性成分，令其不能继续发酵。阳光直射产生的高温，还会破坏酒瓶里面的酒分子，加剧白酒的化学反应，甚至出现变质、变味等现象。
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