玉米笋的食用方法
炒玉米笋
原料：玉米笋、青椒、油、盐、生抽、鸡精、剁椒。
做法步骤：
第1步、玉米笋。
第2步、将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片。
第3步、锅热油，爆香葱蒜。
第4步、放入玉米笋大火翻炒。
第6步、加入剁椒翻炒均匀第5步、放入青椒翻炒，加入生抽。
第7步、加入盐，加入鸡精炒匀即可出锅。
玉米笋是玉米还是笋
玉米笋是玉米。
玉米笋虽然名字有一个笋字，其实和笋没有多大关系，指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋，实质上就是未完全成熟的幼嫩玉米棒子。
玉米笋的做法,怎么做玉米笋好吃
材料准备：玉米笋300克、白玉菇50克、甜豌豆100克、盐1小勺、糖少许、油适量。
甜豌豆去掉老茎，清洗干净，白玉菇去掉根部清洗干净，玉米笋洗净后切成小段，备用。
锅中加入适量水煮开，放入玉米笋和白玉菇焯下水后捞出过凉水。
另取一锅，倒入适量油，放入焯过水的玉米笋快速翻炒，加入处理好的甜豌豆一起炒匀，再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。
炒均匀后加入适量盐调味，加少许水煮开。最后加少许糖调味后即可出锅。
|玉米笋的食用方法
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