核桃树上长的蘑菇能不能吃|

核桃树上长的蘑菇能不能吃

对一些特征不明显，并且不易鉴别的野生蘑菇，不要轻易食用，以免引起中毒。

鉴别有毒野生菌的方法：

有毒蘑菇伞柄上有菌轮，根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开，碰破后会流出白色或黄色的乳汁。　　

有毒的蘑菇，多半生长在肮脏潮湿的地方。无毒的蘑菇，大多生长在森林里较干净的树下。

有毒蘑菇颜色比较浓艳，菌伞带有红、黄、紫或其它杂色斑点，基底红色，形状异常，有恶臭和苦味。

有毒的蘑菇，不容易被小动物啃食。无毒的蘑菇，往往好生蛆，小动物也喜欢食之。　

有毒蘑菇与银器、大蒜、米饭等同煮会使它们变黑。

有毒的蘑菇破烂之后，容易改变颜色。无毒的蘑菇破烂之后，一般不变色。

有毒的蘑菇，用水浸泡之后，水像牛奶一样混浊。无毒的蘑菇，浸泡之后，水仍然很清澈。

核桃树上长的木耳能吃吗

核桃树上长出来的木耳属于野生木耳，野生木耳的生长是适宜的环境就是腐木，在适宜的培养载体上由孢子萌发形成菌丝体，然后菌丝体经过营养生长。然后进入生殖生长，发育形成木耳子实体。 放心吃的前提是要确定长出来的东西是木耳。木耳，为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。因此，核桃树上长出的木耳是可以吃的。

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