怎么炒豆干|

怎么炒豆干

新鲜的豆干，用热水洗干净待用。

一个豆干，斜着切成三小块。

切好后，装碗，撒盐进去搅拌，容易入味。豆干属于熟食类，容易熟。翻炒几下即可上桌。

放油进去一起搅拌，炒的时候不会粘锅。

起油锅，最好用猪油，炒出来味道比较香。

把豆干倒进去，翻炒几下，即可上碗。

 

豆瓣酱炒豆干怎么做,豆瓣酱炒豆干做法

主料：豆干500g。

辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量。

豆干切条。

锅里放油葱蒜炝锅。

倒入豆干。

加入适量水。

大火烧开，小火焖10分钟。

然后大火收汤。

收汤时加入适量盐，收好汤即可。

茭白炒豆干做法 茭白炒豆干怎么做

步骤1

准备食材：茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克、食用油适量。

步骤2

豆干切片。

步骤3

青椒切细丝。

步骤4

茭白切成和豆干差不多大小的薄片。

步骤5

烧一小锅开水，水开后倒入茭白片，焯水30秒，然后捞出沥干水分。

步骤6

锅烧热，加适量食用油，倒入青椒丝，翻炒2分钟。

步骤7

倒入茭白和豆干，继续翻炒。

步骤8

加入少许盐调味，炒匀后出锅装盘即可。

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