小米泡一夜再煮可以吗|

小米泡一夜再煮可以吗

小米不需要泡一夜，一般浸泡半个小时左右就可以了，如果泡一夜，小米会过于软烂，其中的营养成分也会流失，口感也会比较差，而且如果温度比较高，小米还可能会发酵，出现腐烂、有酒味等现象。

小米泡一夜再煮可以吗

小米在煮之前也可以不泡，浸泡只是为了让小米吸收水分变软，缩短烹煮的时间。

长时间浸泡的小米，容易滋生细菌，出现变质腐烂，如果已经变质不建议再食用，以免导致身体出现不适。

用普通的电饭煲煮小米粥，一般煮30分钟左右就可以熬制得比较浓稠了。

银耳泡一夜再煮可以吗

银耳泡一夜再煮是不可以的，因为银耳的营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，对人体产生不利的影响。如果直接将银耳泡一个晚上，第二天早上再煮，这样虽然比较方便，但是银耳的营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，不适宜再食用了。

绿豆泡一夜再煮可以吗

可以用的，泡一个晚上是可以了的。但是如果出现泡泡就不能再煮了。

正常的绿豆泡水，是会出现淡绿色的，如果水的颜色与绿豆的颜色差异比较大，不建议食用。绿豆属于凉性的，怀孕期间，尤其是孕后期，还是少吃比较好。

另外，你可以这样煮绿豆：锅里先放少许水，只要能盖住绿豆就行了，待开了再添里一碗水，如此反复几次，只到把水添够再小火熬。这样的做法是绿豆很容易就开花。

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