土豆胡萝卜的做法,制作土豆胡萝卜好吃的方法
主料：100g胡萝卜、200g土豆。
配料：适量油、适量盐、2个辣椒、适量生抽、适量味精、适量红糖。
把土豆和胡萝卜切成丁，备用。
然后土豆还用清水泡一泡，再把水沥干了。
锅中倒入油，再油热了，倒入胡萝卜和土豆。
再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽。
然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右。
然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。
胡萝卜土豆鸡丁的做法 胡萝卜土豆鸡丁怎么做
步骤1
准备食材：土豆100克，胡萝卜80克，鸡胸肉200克，青椒30克，青豆20克，葱1段，姜1块，蒜2瓣，盐1勺，生抽1勺，油适量。
步骤2
葱切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
土豆去皮，切小块。
步骤6
青椒切丁。
步骤7
胡萝卜切丁。
步骤8
鸡胸肉切丁。
步骤9
锅中倒油加热，加入葱姜蒜末，炒出香味，下入鸡肉，炒至颜色不透明。
步骤10
再加入土豆块，胡萝卜丁，青椒丁，青豆，翻炒2分钟。
步骤11
倒入适量清水，加盖焖煮5分钟。
步骤12
最后撒上盐，倒入生抽调味，翻炒1分钟。
步骤13
出锅装盘。
土豆胡萝卜炖牛肉的做法
牛肉用清水浸泡出血水，中间多换几次水，洗净干净切成小块。
土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块冲洗干净。
洋葱切成条状。
准备好姜片、葱白段、八角、陈皮、香叶、冰糖。
锅烧热倒入适量的油，油尽量放多一点，倒入土豆和胡萝卜块翻炒。
炒制表面焦黄出锅备用。
锅内留底油放入准备好的大料小火煸香。
倒入牛肉块翻炒。
中大火翻炒牛肉变白色。
依次加入料酒、生抽、老抽、冰糖炒制牛肉均匀上色。
1倒入适量的清水，水要没过牛肉。
1大火烧开，去掉上层泡沫杂质。
1炖锅锅底刷一层油倒入洋葱铺底小火煸香洋葱。
1将烧开的牛肉连同汤汁一起快速倒入洋葱炖锅中，烧开转小火炖煮1小时左右。
1炖煮牛肉酥烂倒入炒好的土豆胡萝卜块，加入适量的盐进行调味。
1再炖煮20分钟左右即可。
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