凉拌胡萝卜的做法
凉拌胡萝卜的做法：
把胡萝卜去皮切细丝。
香菜切小段，大蒜切成蒜末。
把胡萝卜放入容器中，加入生抽、醋、香油、白糖、盐和鸡精。
再放入香菜段和蒜末。
将香菜段、蒜末和胡萝卜丝拌匀即可。
胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.)，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
凉拌胡萝卜
材料：胡萝卜、食盐、鸡精、蒜、香菜、白醋、橄榄油。
做法：
把胡萝卜洗净切丝，放入大碗中。
大蒜拍好洗净切末，香菜洗净切好。
然后往大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油搅拌均匀。
之后加加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用。
胡萝卜怎么凉拌好吃,凉拌胡萝卜丝的做法
先把带泥胡萝卜洗干净，打皮，再准备二个小辣椒，几粒大蒜籽。
如果刀工好，自己切丝，我今天用了刨丝器，把胡萝卜打成丝的，切丝很快也很漂亮。
再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎，辣椒也切碎，加点酱油 和少少香醋。
锅烧七成热，放少少油，再把调制好的配料倒进去，油一烧开就关火。
趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了，凉拌菜淡一些好。
放上几片香菜，再淋上几滴芝麻油，芝麻油杀菌，是凉拌菜必须用的。完工了，真心的好吃，一盘大大的都让我们光盘行动了。
|凉拌胡萝卜的做法
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