凉拌白蛤怎么做,香拌白蛤的做法
主料：白蛤1500g、小葱2根、尖椒2个、香菜2棵、味极鲜适量、盐适量、蔬之鲜适量。
将白蛤放入盐水中，吐沙后用清水洗净。锅里加水烧开，放入白蛤，煮至白蛤全部开口，立即捞出！
白蛤壳全部都给去掉。
去掉壳立即把煮白蛤的原汤倒入，倒入原汤后开始摘捡白蛤的沙包和黑边。
小葱，香菜切断，尖椒切条，放入白蛤肉，淋上味极鲜，撒上盐和蔬之鲜即可！
清炒白蛤的做法 清炒白蛤怎么做
步骤1
食材：白蛤500克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
步骤2
姜切末。
步骤3
蒜切末。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
锅中放入放入适量水烧开，放入白蛤、煮至全部开壳后，捞出待用。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入白蛤翻炒1分钟。
步骤7
调入生抽5克、盐1克、鸡精1克、翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
清炒白蛤的做法 清炒白蛤怎么做
步骤1
准备食材：白蛤500克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
姜切末。
步骤3
蒜切末。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
锅中放入放入适量水烧开，放入白蛤、煮至全部开壳后，捞出待用。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入白蛤翻炒1分钟。
步骤7
调入生抽5克、盐1克、鸡精1克、翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
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