菰米能当饭吃吗|

菰米能当饭吃吗

菰米能当饭吃。菰米具有很高的营养价值，可食用，虽如今菰米已少被人作为粮食食用，但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代，并作为供帝王食用的六谷之一。菰米还含有菰红素，菰红素是一种天然的染色剂，可作为食品的着色剂来使用，其色素安全对人体无害。

榴莲能当饭吃吗

不建议当饭吃。

虽然说榴莲中的主要成分和主食的成分相类似，都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等，食用后同样可以为人体提供所需的能量，增加饱腹感。

但榴莲的含糖量最高能达到百分之15以上，是一种糖分较高的水果，要是作为主食食用，容易刺激胃酸分泌，引起胃肠道不适，还容易引起血糖波动，增加患糖尿病的风险，因此不建议榴莲当饭吃。

水果可以当饭吃吗

水果不可以当饭吃。

从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素，而这些人体所需的蛋白质、糖分、矿物质等元素在水果中的含量极低，如果长期拿水果当主食，必将造成人体的蛋白质、脂类等物质摄入不足，造成人体营养不良和贫血，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响，从而危害人体健康，所以不提倡将水果当饭吃。

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