蒜味秋葵的做法
食材：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙；
做法：
秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
蒜头、辣椒剁成末，参加一切调味料拌匀成淋醬。
将作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上就完成啦！
蒜味秋葵
材料：秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙
做法
秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
蒜拌秋葵鹌鹑蛋怎么做 蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法
步骤1
食材：秋葵200克，鹌鹑蛋5个，蒜4瓣，姜1克。调味料：食用油5克，生抽3克，盐2克，醋1克，糖1克。
步骤2
秋葵洗净，去蒂。
步骤3
锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵。
步骤4
煮30秒，捞出，对半切开，沿盘摆一圈。
步骤5
将鹌鹑蛋打入秋葵盘中；放入冷水锅中，大火蒸6分钟，取出。
步骤6
蒜切末，姜切末。
步骤7
热锅倒油，油温5成热，下姜、蒜，小火炒香，盛入碗中。
步骤8
调入生抽、醋、糖、拌匀。
步骤9
淋入秋葵鹌鹑蛋上即可。
|蒜味秋葵的做法
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