米饭里有什么营养|

米饭里有什么营养

米饭含有较少的维生素BB2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。 面食中营养成份和米饭几乎相同，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。 可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。一两大米或面粉，相当于70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量。

豆角米饭有什么营养

豆角大米饭里面含有的b族维生素丰富，能够让肠道蠕动的速度变得更快，还可以让消化腺分泌变得更多，让食欲有所提高，还能达到帮助消化效果，让胆碱酶的活性也有所提高，这样消化速度更快，食欲也能变得更好。

豆角大米饭还可以达到清除体内自由基作用，预防多种疾病出现，这就是因为豆角里面的硒元素，胡萝卜素，维生素e含量比较高，所以清除的能力非常强。

豆角和其他一些蔬菜的情况是有所不同的，它里面含有植物柠檬素，能够让新陈代谢的速度变得更快，还可以达到很好的改善便秘作用，抵抗细菌消炎的效果也非常好。

鸡腿里有什么营养

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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