四季豆保鲜方法
步骤：
将四季豆表面的水分晾干。
然后装入干净的塑料袋中。
置于阴凉干燥处存放即可。
避免阳光直射、避免潮湿，一般可以保存3-5天左右。
或者还可以将其置于冰箱冷藏，温度控制在5摄氏度左右。
一般可以保存5-7天。
四季豆长期储存方法
可以洗干净并沥干水分后放到冰箱冷冻室，也可以焯水后放在阳光下晒干，也可以用盐水清洗并晾干后装进密封袋。四季豆如果不做任何处理放进冰箱冷藏室一般可以保存5-7天左右。
四季豆长期储存方法
用盐水浸泡四季豆，需要等四季豆的颜色变得更绿再捞起来，晒干后最好的保存方式是抽成真空。
四季豆焯水一般不需要很长时间，四季豆的颜色变深了便可以捞出来。
四季豆放在冰箱冷藏室不能存放很长时间，时间长了会出现咖啡色的斑点。
四季豆的保存方法
四季豆通常直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天 ，但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点，如果想保存得更久一点，最好将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱中冷冻 ，便可以保存很久。切记水分一定要沥干，冷冻过的四季豆才不会黏在一起。
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