三鲜鱼肚的做法 三鲜鱼肚怎么做好吃
步骤1
准备食材：鱼肚200克、火腿肠20克、水发香菇20克、黄瓜40克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、水淀粉30克、盐1茶匙、姜1块、油适量。
步骤2
鱼肚洗净。
步骤3
火腿肠切片。
步骤4
水发香菇切条。
步骤5
黄瓜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
锅中烧热水放入鱼肚烧开撇去浮沫捞出备用。
步骤8
锅中倒油，油热加入姜片爆香，倒入鱼肚、香菇翻炒均匀。
步骤9
然后加入料酒和适量水烧开转小火焖煮5分钟。
步骤10
接着放入黄瓜、火腿肠翻炒3分钟。
步骤11
接下来加入盐、白糖、生抽调味。
步骤12
最后用水淀粉勾芡即可。
鱼肚汤的做法 鱼肚汤怎么做好吃
步骤1
准备食材：鱼肚200克、豆腐1块、白菜20克、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、高汤1碗、小葱1根。
步骤2
鱼肚洗净备用。
步骤3
豆腐切块。
步骤4
姜切丝。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
白菜切条洗净。
步骤7
锅中烧热水放入鱼肚，烧开焯水捞出备用。
步骤8
砂锅中放入鱼肚、姜丝、高汤和适量清水没过食材煮30分钟。
步骤9
再加入豆腐块、白菜煮10分钟。
步骤10
然后加入盐和鸡精调味。
步骤11
最后撒上葱花即可。
爆炒鱼肚的做法 爆炒鱼肚怎么做好吃
步骤1
主要材料：鱼肚200克、水发黑木耳20克、黄瓜40克，蒜3瓣、红椒15克、姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。
步骤2
鱼肚洗净备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
大葱切片。
步骤6
红椒切片。
步骤7
水发黑木耳洗净备用。
步骤8
黄瓜洗净切条。
步骤9
锅中烧热水，放入鱼肚，焯水至定型捞出。
步骤10
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香，然后加入黄瓜、黑木耳、倒入料酒，翻炒3分钟。
步骤11
接着加入鱼肚、大葱、红椒，继续翻炒至熟。
步骤12
最后加入盐调味即可。
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