西瓜的长期储存方法
1.准备一间通风透光的房屋,然后打扫干净,用细河沙垫70厘米厚。
2.在晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、无损伤、无病虫害,每个西瓜留3个蔓节。
3.在蔓节两端离节33厘米处切断,切口立即蘸上干草木灰。
4.每个蔓节留1片绿叶,将西瓜排放于沙床上,再加盖细河沙,盖过西瓜5厘米厚,让3片瓜叶露于沙外。
注意
(1)是搬运西瓜时要轻拿、轻装、轻放;
(2)沙床只能贮藏1层西瓜,防止压伤;
(3)每10天用磷酸二氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥;
(4)表面的沙子干燥时应适当喷水;
(5)当天做沙床,当天采收、运输、贮藏。
1.选择地势干燥、土层结构较坚实的地方,挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖,深约3米。
2.底部整平垫上1厘米厚的细沙,用200倍的氧化乐果和150~200倍的福尔马林溶液进行消毒。
3.然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。
4.窖口规格为1米见方并略高出地面,用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右,窖内二氧化碳浓度为2%~4%。
1.选取成熟的中等大的西瓜,放入浓度为15%的盐水中浸泡。
2.然后捞起晾干,再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖。
3.也可在窖里设置木板做成集装箱,将西瓜放入箱内。
西瓜的长期储存方法
切开的西瓜要想长期储存只能将西瓜放进冰箱冷冻,不过这样保存的西瓜会有水分流失现象,营养成分也会有相应流失,口感会大打折扣。
未切开的西瓜可以放入生鲜专用的保鲜柜储存,调节到适宜西瓜保存的温度和湿度中去,延长西瓜的可食用时间,没有生鲜专用的保鲜柜也不要紧,可以将西瓜放在阴凉通风的地方保存,虽然保存时间没生鲜专用的保鲜柜那么久,但也比普通的常温下保存时间更长。
西红柿的长期储存方法有几种,西红柿的长期储存方法
有三种。可以将西红柿放在室温下,将蒂冲下放置,防止水分的流失,这样大概可以储存一周左右。
可以将西红柿放在塑料袋里储存,防止催熟其他的水果蔬菜,但是要注意每天打开袋子通风一下。
西红柿其实不适宜在过低的温度下储存,但是在2-4℃的温度下可以大概保存10天左右。
|西瓜的长期储存方法
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