吃什么补血好 吃什么补血比较好
吃血豆腐来补血,比如鸡血、鸭血,还有动物的肝脏,如猪肝、鸡肝、鸭肝。因为中医理论认为肝藏血,吃动物的肝脏也是有补血的作用。
另外,传统中医认为桂圆肉、大枣、枸杞等等,包括当归都是有一定的补血效果,更著名的就是阿胶,驴皮胶,也是有很好的养血、生血的效果。还有像红糖、木耳,这些颜色比较深的食材、含铁丰富的食物,我们认为也是有补血、养血的效果,可以建议贫血的患者服用。
补血吃什么好
龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,是颇佳的补血食物。
桑葚干
桑葚干含铁丰富,补血又美容,是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
干枣
干枣,是补血佳品,含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
吃什么补血好
动物肝脏如羊肝,其铁含量大约是7.5毫克/ 100克,具有较好的补血作用。此外,红枣、阿胶、当归、枸杞、黄芪、桂圆等都是较好的补血食物。
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