章鱼做法有哪些
在碗里打一个鸡蛋并搅匀。
另取一个碗加入少许酱油、盐、糖，再加入适量清水。
把蛋液加入拌好的水中，并搅匀，
用筛子把章鱼粉筛一下，加入拌好的水中，并搅匀。
起锅，刷一层油，之后倒入面粉糊，把整个模具都盖满，之后在凹槽中加入章鱼粒，撒上少许葱花。
到了差不多的时候在表面刷层油，继续煎一会儿，到表面有些焦黄即可。
装盘，刷上酱汁。
加上一点沙拉。
撒上一些海带碎屑。
最后，加入一些木鱼花，便大功告成。
章鱼小丸子的家常做法 章鱼小丸子做法
食材:章鱼小粉200克，鸡蛋一个，清水360克，熟章鱼碎适量，木鱼花适量，海苔丝适量，照烧汁少许，沙拉酱少许，食用油少许。
鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器搅拌鸡蛋液微微起泡。
加入360克清水和200克章鱼粉搅拌至溶解无颗粒，再用网勺再过滤两次，这样模糊会更加细腻。
多功能料理锅配上丸子盘，通电预热后刷一层食用油。
把调好的模糊倒入丸子盘中，倒至八分满。
然后撒上熟章鱼碎，盖上盖子小慢煎，带模糊凝固后。
将丸子转动，再填上面糊，转动煎熟透至金黄色，淋上照烧汁，挤上沙拉酱，撒上木鱼花和海苔丝，一道好吃的章鱼小丸子就做好了。
怎样煮章鱼好吃 章鱼做法
材料：章鱼，韩国辣椒酱，姜片，耗油，洋葱，芝麻。
章鱼洗净，拿韩国辣椒酱、姜片、耗油腌半小时。
洋葱切片，热锅油烧至 7 成热，下章鱼快速炒，章鱼炒了很容易出水。
倒掉水，加点油炒香洋葱，下章鱼一起炒。因为整只章鱼炒的，怕炒的时间短，章鱼不熟，加盖焖了 10 分钟。出锅洒葱花、芝麻即可。
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