韭香芋干的做法 韭香芋干怎么做
步骤1
准备食材：芋头300g、韭菜100g、盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、香油1勺、色拉油适量。
步骤2
将洗净的韭菜切成小段，装盘备用。
步骤3
芋头去皮，先切成块，再切成条。
步骤4
锅中烧水，将芋头放入沸水中焯烫3分钟，然后用漏勺捞出，沥干水分备用。
步骤5
锅中倒油，将油烧至5成热，倒入韭菜炒香。
步骤6
再加入芋头，翻炒均匀。
步骤7
再加入盐、味精、绍酒，淋入香油，翻炒均匀，出锅装盘即可。
香芋做法 香芋怎么做
主料：芋头1个。
辅料：油一勺、盐小半勺、剁椒两勺、葱花一撮。
芋头切成薄片备用。
油锅烧热。
将芋头片倒入油锅。
加上适量盐。
稍微翻炒，至芋头表面微微变软，盛出。
将芋头装入容器，放在蒸锅里，大火蒸熟即可。
川菜韭香牛肉做法 川菜韭香牛肉怎么做
步骤1
食材：卤牛肉200克、小米椒3个、韭菜20克、小葱1根、食用油5克、生抽2克、白糖1克。
步骤2
卤牛肉切片。
步骤3
放入生抽、白糖拌匀，摆入盘中。
步骤4
小米椒切小圈。
步骤5
韭菜切小段。
步骤6
将小米椒、韭菜、葱花摆在牛肉上，热锅烧油，油热后浇在作料上即可。
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