炸河虾的做法 如何自制炸河虾
首先将河虾洗干净，捞出控水备用。
加入盐和五香粉搅拌腌制15分钟。
将干面粉放入腌制的河虾中，颠簸片刻吸干水分。
锅里面放入适量的油，油热后河虾下锅慢慢炸。
一般小河虾炸的飘起来，油黄又脆响就可以了。
椒盐酥炸小河虾的做法 椒盐酥炸小河虾如何做
食材：河虾500克，小麦面粉30克，色拉油适量，白胡椒3克。
河虾放在水里洗掉杂质，捞出沥水分，同时用厨房纸巾擦拭小河虾表面的水分。（尽量将水分擦拭干净）
之后将一勺面粉倒入河虾中，用筷子拌匀。让河虾均匀的粘裹一层薄薄的面粉。
加入少许的白胡椒粉，拌匀。（去腥的作用）
撒入椒盐粉，搅拌均匀。
锅中放入适量的食用油，烧热至8成热，然后将小河虾慢慢滑入锅中，中火炸至1分钟左右。
用漏勺捞出河虾，最好是将炸好的河虾放在厨房纸巾上，让纸巾吸走多余的油份。
根据个人口味，继续撒些椒盐粉即可食用。
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