铁观音用什么壶泡
铁观音用朱泥壶泡,以此壶冲泡扬香力特高,茶汤紧结柔滑,回甘强,属性十分特殊。只要是紫砂壶,不管何种泥料,都具有独特的双气孔结构,都具有透气性,都是宜茶的。唯独朱泥的收缩比大,烧成后相对密度大,兼有瓷器善存茶香、紫砂可透气的性能,故特别适宜泡乌龙、铁观音。
泡铁观音用什么紫砂壶
泡铁观音用朱泥壶的紫砂壶比较好,以此壶冲泡扬香力特高,茶汤紧结柔滑,回甘强,属性十分特殊。由于朱泥因高收缩本质或砂浆比率而呈现之皱纹,观壶表是平整的,但侧面细察却有很多微细、紧密而天然之收缩感浮现浆面,最适合冲泡台湾高山茶,及福建铁观音、黑茶等轻发酵重香气之佳茗。
红茶用什么壶泡
泡好茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好壶。而六大茶类中的红茶是极为考验泡茶者技巧的,红茶用以下四种茶壶泡最好:
紫砂壶。 紫砂壶是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已“成名”造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的,明代大为流行。
铸铁壶。铁壶的好,在于能充分改善水质,提升品茗的醇和感受。
银壶。银壶泡红茶的功效很多,对身体有诸多益处。银壶会释放银离子,具有杀菌消毒的作用。
玻璃壶。玻璃茶具通透明亮,用玻璃壶泡茶,品茶的同时也可以观赏茶叶在茶具中唯美的形态,所以玻璃茶具泡茶越来越受到人们的青睐。
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