固体黄油怎么抹面包
用固体黄油抹面包的方法是:首先把面包切成薄片并把黄油用刀切出一块(根据面包多少来决定切块的大小),接着把平底锅烧热并将黄油放入平底锅,最后将变软的黄油涂抹到面包上即可。
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后将上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物,主要用作调味品,它营养丰富但含脂量很高,所以不应过分食用。
吐司怎么抹黄油
吐司涂抹黄油的方法是使用刀子或汤勺插入黄油罐头,刮出黄油,抹上切成片状的吐司即可,黄油是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品,营养丰富。黄油由分散在乳脂中的微小液滴组成,而这些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。黄油可直接作为调味品涂抹在食品上食用,以及在烹饪中使用,是制作蛋糕及饼干的常用材料。
黄油面包的做法,怎么做黄油面包
高筋粉290克、鸡蛋两个、黄油60克、酵母粉5克、盐5克、糖35克。用饭碗为量具一尖碗高筋粉,放少许盐、一勺糖、一盐勺的酵母,搅入面粉中。
打入两个鸡蛋,其中一个蛋黄单独取出备用。
再加入少许水将面粉搅成絮状,然后将面粉揉搓成团。这个过程大约10分钟,如果有些粘手,可以撒些薄面,面团千万不要很硬。
然后加入黄油继续揉面,直至黄油均匀揉入面中并且不沾手。将容器封上保鲜膜大约两个小时,面团醒发三倍大小。
取出发好的面团,揉搓排气并切成16等分,将每一份面团擀薄后卷起,然后团成团。烤盘放上锡纸,锡纸上稍稍涂层油后摆上面团放入烤箱继续醒发一个半小时,使面团发酵两倍大小。
然后将备用的蛋黄涂在面包上,撒少许白芝麻。烤箱上下火160度,18分钟,烤火立刻取出降温。
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