如何挑选自动炒菜机
滤气装置系统。炒菜时的菜味随蒸气进入到空气中，会造成炒菜的人不想吃菜的现象;带有菜味的蒸气泄入到室内对家庭环境产生不良的影响。装在炒菜机出气口上的滤气装置通过分解，大幅度减少菜味的溢出。
强制鼓气系统。在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补气，确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳，主要是他们炒菜时一般不用锅盖，使锅内的菜不缺氧气，再加上大厨在不停地翻炒，甚至把菜抛得很高，其目的是就是让菜受气充分，确保菜色鲜艳。
熟油搅拌系统。它由流线性搅拌棒和KSD油温探测元件组成。搅拌器通过KSD探温，当温度达到一定程度时，搅拌器会根据不同质体的菜肴进行适度的搅拌。通过自动搅拌系统完成自动烹饪的工作。
炒菜机如何选购
适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高的优点。
功能多样：炒菜机具备煎鱼、炒菜、烹调、油炸、爆料、熬酱、焖饭、煮粥、炖肉、煲烫等烹饪技术的智能化，一锅多用，使食堂菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事。
知名品牌：知名品牌的炒菜机一般拥有先进的生产设备，以及成熟的生产技术，而且大品牌的炒菜机售后服务完善，可以为您及时提供售后。
怎么挑选料理机,如何挑选料理机
看功能需求：选择前，先要了解它的基本功能以及使用对象。
看料理机本身的配置：包括转速、刀片、杯体材质、容量等。转速和刀片：食物研磨的细腻程度主要与料理机的转速和刀片有关。破壁料理机转速一般要达到25000转/分以上，刀片一般是不锈钢的。
看转速和噪音：转速和噪音是购买破壁料理机的两个重要指标。理论上，转速越高，刀片对植物细胞的撞击力越大，破壁率越高，打出来的五谷豆浆口感越好。但转速越高，对机器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保证质量、提高耐用的前提下，转速越高，效果越好。在相同的转速情况下，当然是噪音越低越好。
看机身外观：购买时，检查破壁料理机外观造型是否够坚固、光滑，是否有异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵。
看易清洁性：破壁料理机清洗很多人头疼的一个问题，所以购买的时候要看看是否容易清洁，不然后期自己买了就会后悔，降低使用率，所以这个也是选购的一个重要标准。
看安全性：家用电器的使用，安全很重要，尤其是家里有老人和孩子的，购买时要注意机器的安全性的设置是否到位。
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