可爱圣诞造型曲奇的做法 怎样做可爱圣诞造型曲奇|

可爱圣诞造型曲奇的做法 怎样做可爱圣诞造型曲奇

低筋面粉280克，鸡蛋液65克，黄油100克，糖粉85克，盐3克。

黄油、糖粉、盐放进盆里打至羽毛状，黄油颜色变浅，加入一个大鸡蛋。

稍微打几下混匀鸡蛋后加入280克低筋面粉，翻拌和抓捏均匀成比较柔软的面团，盖上保鲜膜松弛半小时以上。

桌面铺一张大点的油纸，将松弛好的面团稍微按扁，盖一张宽大点的保鲜膜，从中心向四周将面团擀成厚约3mm的大面片，尽量厚薄均匀，擀制过程中要拉直保鲜膜。

用备好的模具压出形状。

间距摆放进铺有油纸的烤盘里。

放进提前预热好的烤箱中层，上下火185℃约10分钟。

表面酥黄时出炉晾凉。凉透装袋，好看又美味！

圣诞花环抹茶曲奇的做法,怎么做圣诞花环抹茶曲奇

准备低筋面粉150克、黄油100克、糖粉60克、淡奶油75克、抹茶6克、嘉利宝白巧克力30克。装饰干果碎、蔓越莓碎黄油软化，加入糖粉打至发白蓬松，分次加入淡奶油打发顺滑，加入低粉和抹茶粉搅拌均匀。

取一个裱花嘴放进硅胶裱花袋，装入饼干面煳，挤出圆形饼干；放进预热好的烤箱中层，上下火120度烤40分钟左右出炉；白巧克力隔热水融化，用勺子把巧克力液舀在饼干上，摆上干果或者其他装饰即可。

白巧克力可以用嘉利宝，可可脂含量不低于32%，融化后是奶白色，质感细腻。

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